学生の頃からスキーで毎年訪れてた場所なので雪がないとちょっと寂しい感じもしますが今回は釣り!今シーズン序盤に紹介いただいてず~っと行けなかった白馬村にやっとこさ行ってきました。
今回訪れたのは、
白馬の山猿さんがオーナーシェフの
『イタリアンレストラン&フライフィッシャーマンズロッジ・フロンティア』
早朝にも関わらず、白馬の山猿さんにお出迎えいただく。
ウェルカムコーヒーを飲みながら川の状況をお聞きするが、コンディションはあまり良くなさそうで実績のある川を選び車を走らすが・・・。
結果から言うと二日間を通して増水と水温低下に先行者とあまり良い結果を出せず、白馬が持つ本来のポテンシャルを引き出せずに終えてしまいました。
しかし、そんな下がり気味のテンションもオーナーシェフが腕を揮ってくださる夕食を前にして一気に跳ね上がります。残念ながら食い気に走ってしまい写真に残すことが出来ませんでした。(笑)
でも、それくらい美味しかった!!
食後、パーティールームに招かれて宴に参加させていただきましたが、皆さんの拘りあるお話をお聞きするにつれ感心させられることも多く、良い勉強になりました。
また来シーズンもお邪魔させていただくと思いますので宜しくお願いします。